|
Geurige Venkelknol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 venkelknollen
2 uien
peper
zout
1 eetl bieslook
1 eetl geroosterde amandelsnippers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Was de venkelknollen, snijd ze in partjes. Pel de uien, snijd die in plakken. Doe venkel en uien bij elkaar in een pan. Breng ze met een beetje water aan de kook. Strooi er wat peper en zout over.
2. Giet na 20 minuten de groente af. Verwarm inmiddels een schaal voor. Breng de groente op smaak met eventueel een beetje peper en zout en de fijngeknipte bieslook. Strooi in de schaal de geroosterde amandelsnippers over de geurige venkel.
|
|
|